Was Neues ausprobiert

Wieder mal habe ich "backtechnisch" etwas Neues ausprobiert. Gekannt und gewusst was es ist, habe ich schon lange. Nachdem Seraina in der Kochschule eine gebacken hatte und es letzte Woche sogar im Radio vorgestellt wurde, war es um mich geschehen! Ich musste eine TARTE TATIN ausprobieren.

Etwas süss, aber wunderbar caramellig war sie! Hier findet man das Rezept dazu.

Nachdem es gestern so schön sonnig und trotz Schnee fast frühlingshaft war, habe ich heute etwas einen Hänger - ich mag es nicht, wenn es so düster ist.... :-(    Dabei hätte ich noch allerhand zu tun!

Seid lieb gegrüsst!