Freitag, 30. Oktober 2009

Megacrop-Werke


Hier möchte ich mal einen Teil meiner Werke zeigen. Der Workshop hat mir und meiner Schwester viel Spass gemacht und so konnte ich mal mir bisher unbekannte Hilfsmittel gebrauchen (Quickutz, Bind-it all z.B.).
Das Album (Workshop vom Morgen) muss erst noch fertig gestellt werden... ;-)

Mittwoch, 28. Oktober 2009

Olivenbrötli

Für den Megacrop habe ich ein neues Brotrezept ausprobiert. Mmmmhhhh, ich fand es superfein! Probiert es aus. Das einsame Brötli war ein letztes Überbleibsel... :-)


Olivenbrötli
(gesehen in der vorletzten Zeitung von Co.p)

500 g Bauernmehl
1 ½ TL Salz
85 g entsteinte schwarze Oliven,
in feinen Scheiben
1 EL getrocknete Kräutermischung (Provençal)
½ Würfel Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
ca. 3 dl lauwarmes Wasser
2 EL Olivenöl

Mehl und alle Zutaten bis und mit Hefe in einer Schüssel mischen. Wasser und Öl dazugiessen, mischen, zu einem weichen, glatten Teig kneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 1 Stunde aufs Doppelte aufgehen lassen. Teig in 16 Stücke teilen, Kugeln formen. Brötli auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Brötli mit wenig Wasser bestreichen, mit Salz bestreuen. Bei 220 Grad in der Mitte des Backofens ca. 20 Min. backen.

Sonntag, 25. Oktober 2009

Nicolina

Jesses, eine Woche habe ich nicht gebloggt.... *schäm*


Am Donnerstag abend war Nähen angesagt im Kindergarten. Passend zum aktuellen Gschichtli mussten wir Mütter (hätte lieber den Papi geschickt - wäre aber wohl nichts geworden, hihi) eine Maus namens Nicolina nähen. Hier das Endprodukt. Mir gefällt die Maus - und euch?


Sonntag, 18. Oktober 2009

Ein fauler Sonntag....

Den haben wir heute genossen. Zeit zum Memory spielen. Ein Feuer im Schwedenofen. Ein kurzer Spaziergang zum Spielplatz. Und ein feines Dessert - Vermicelles! Und Rahel war auch noch kreativ:

Ich wünsche euch morgen einen guten Wochenstart!

Freitag, 16. Oktober 2009

Kürbis-Kokos-Süppchen

Auf vielfachen Wunsch stelle ich hier das Rezept der Suppe rein. Vorsicht bitte mit dem Salz... ;-)

Kürbis-Kokos-Süppchen
(ergibt ca. 1 Liter)

1 EL Butter
1 Zwiebel, fein gehackt
400 g Kürbis, in Stücken (ergibt ca. 350 g)
1 EL Maizena
3 dl Gemüsebouillon
2 ½ dl Kokosmilch
Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Für die Streusel
1 ½ Esslöffel Kürbiskerne, grob gehackt
½ EL Butter
2 EL Kokosraspel

Hoffe, ihr kommt mit der Kocherei z'schlag. Bin zu faul um das auch noch abzutippen... ;-)

Ich wünsche euch da draussen einen schönen, aber eiskalten Tag!

Dienstag, 13. Oktober 2009

Suppe versalzen


Heute abend habe ich wahrsten Sinne des Wortes meiner Familie die Suppe versalzen! *Schandeübermich* Ich wollte die wunderbare Suppe aus garteneigenem Kürbis (mit Kokosmilch - mmmhhh!) mit Salz nur noch ein wenig abschmecken. Doch oh Schreck, der Deckel auf dem Tupper war falschherum montiert und Mama leert ca. einen ESSLÖFFEL Salz in die Suppe.... *grrrrrrr* Sofort habe ich das Gröbste herausgeschöpft, habe eine Kartoffel und viel Milch und Rahm reingegeben um die Suppe doch noch zu retten....


Den kleinen Töchtern habe ich (liebes Mueti ich) noch schnell schnell ihre Buechstäbli-Lieblingssuppe gekocht und wir 3 grossen haben relativ viel getrunken zum Essen! :-)
Und wer war schuld am ganzen Desaster?? Zu allem Elend ICH selbst! Ich habe nach dem Mittagessen den Salzstreuer aufgefüllt...

Samstag, 10. Oktober 2009

Scrappige Kreativität

Im Moment zieht es mich jeden Abend ins Büro (wo sich auch mein Bastelplatz befindet) um zu Scrappen. Die Ideen purzeln nur so...
Das eine Foto ist von einem gescannten Negativ, d.h. ziemlich ausgegraben und nicht sehr gut. Aber es gefällt mir halt trotzdem.



Dienstag, 6. Oktober 2009

CD-Mini

Bereits vor einer Woche war mein neues Mini bereit, jedoch war nie die passende Gelegenheit, es zu fotografieren... jetzt habe ich es nachgeholt. Übrigens hat es Stini aus der Versenkung hervorgeholt. Danke dir, Stini!


Montag, 5. Oktober 2009

Ein paar Tage in den Bergen

So und ähnlich hat es Ende letzte Woche öfters ausgesehen bei uns. Ich habe für uns günstige 2 Übernachtungen in der Jugi Davos gebucht. Das Programm darum herum haben wir spontan gemacht. Das Beste daran: wenn man mind. eine Übernachtung bucht, hat man mit der Gästekarte alle Bergbahnen gratis! Das haben wir in den 3 Tagen extreeeem genossen. Und obwohl es "nur" Kurzferien waren, hatten wir eine schöne Familien-Zeit mit tollem Wetter und wunderschöner Land-, bzw. "Bergschaft".